Šīs sātīgo sautējumu receptes ir aizgūtas no Ukrainas, no Karpatiem, kur arī vasarā galdā ceļ sātīgus sautējumus un sacepumus, kuros bez gaļas noteikti ir paprika – svaiga, konservēta vai malta – un bieži vien arī pašu siets siers.