Nesen durvis vēra jaunākais no Hercogs restorāniem – Hercogs Ādažos. Tagad komandai ir laiks, lai līdz smalkākajai niansei noslīpētu jauno banketu ēdienkarti. Šefpavārs Nauris Nummurs kopā ar līdzīpašnieku, pieredzējušo pavāru Andri Rūmīti pie tās izveides strādāja gadu. “Klients kļūst arvien prasīgāks, konkurence arvien lielāka, tāpēc mēs piedāvājam ēdienu par adekvātu cenu, ko gatavojis zinošs un aizrautīgs pavārs,” stāsta Andris.
